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삶은계란 상하면 상한 계란 먹으면 삶은계란 상했는지 구별 1분 컷! 목차 삶은 계란 맛도 좋고 건강에도 좋은 계란! 조리방법도 다양하고 삶은 계란을 하나씩만 먹어도 건강 챙기기에 제격인데요, 그러나 날계란이나 삶은 계란이 상하게 된다면 식중독을 일으킬 수 있기 때문에 조심하며 신선도를 확인해야하는데요, 그렇지만 삶은 계란의 경우 육안으로는 확인하기가 어려운데요, 오늘은 쉽게 삶은 계란의 신선도를 확인하는 방법에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 계란 보관기간 • 생계란: 4주 ~ 5주 • 깨진 생계란: 최대 2일 • 흰자: 최대 4일 • 노른자: 최대 2일 • 삶은 계란: 최대 1주일 • 껍질을 벗긴 삶은 계란: 당일 섭취 2. 삶은 계란이 빨리 상하는 이유 삶은 계란이 빨리 상하는 이유는 조리 과정에서 껍질의 보호 코팅이 손상되기 때문입니다. 공기 중 박테리아는 .. 2024. 2. 29.
당뇨에 좋지 않은 음식 당뇨에 안좋은 음식 4가지 1분 정리! 목차 당뇨 모든 사람들은 균형 잡히고 건강한 식사를 해야 합니다. 하지만, 당뇨병이 있는 사람이라면 식습관에 대해 더욱 조심하고 신중해야 합니다. 건강에 도움되지 않는다는 사실을 알면서도 정크푸드에 끌릴 때가 있기 때문에, 도저히 참기 힘들다면 한 번쯤은 괜찮습니다. 하지만 전반적인 식사는 건강하게 항상 유지해야 하는데요, 그렇다면 당뇨에 좋은 음식과 좋지 않은 음식은 무엇일까요? 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 탄수화물 탄수화물은 인간에게 필요한 3대 영양소 중 하나로, 반드시 섭취해야하는 영양소 입니다. 하지만 흰쌀밥과 같은 정제된 곡물, 흰 밀가루, 당이 다량 함유된 시리얼, 흰빵, 튀긴 음식등은 당뇨 환자에게 좋지 않습니다. 당뇨 환자에게는 현미, 귀리, 퀴노아, 수수, 메밀, 현미밥과 같은 곡.. 2024. 2. 26.
깻잎 효능 깻잎 많이 먹으면 깻잎의 효능 4가지 30초컷! 목차 깻잎 전 세계에서 유일하게 한국인만 먹는 채소 깻잎! 설명하기 어려운 독특한 향내와 맛으로 매니아층이 두터운 깻잎은 건강 효능도 뛰어납니다. 깻잎에는 비타민C와 철분 등 각종 영양소가 풍부할 뿐 아니라 식중독과 여름 감기 예방에 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다. 특히, 더운 여름철에는 깻잎을 자주 섭취하는것이 건강에 좋은데요, 오늘은 깻잎의 효능에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 식중독 예방 효과 깻잎의 독특한 향을 내는 방향성 정유 성분인 페릴 케톤, 페릴 라알데하이드 등이 생선회 비린내나 돼지고기의 잡내를 많이 줄여줍니다. 또한, 깻잎은 방부제 역할을 하는 정유 성분이 함유되어 있어 생선회와 함께 먹으면 식중독 예방에도 도움을 줍니다. 2. 영양소 풍부 깻잎 100g에는 칼슘이 21.. 2024. 2. 21.
호박씨 효능 호박씨오일 효능 호박씨의 효능 8가지 1분 총정리! 목차 호박씨 호박씨는 작지만 영양소를 가득 품고 있습니다. 호박씨를 하루 권장량만 먹어도 건강에 좋은 지방, 마그네슘, 아연을 섭취 할 수 있는데요, 오늘은 호박씨를 먹어야 하는 이유, 호박씨의 효능 8가지에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 영양소 풍부 호박씨 28g 에는 열량이 151kcal 정도인데, 대부분의 성분이 지방과 단백질입니다. 호박씨 28g에는 섬유질 1.7g, 탄수화물 5g, 단백질 7g, 지방 13g 등이 들어있으며 비타민 K는 하루 필요 섭취량의 18%, 인은 33%, 망가니즈 42%, 마그네슘 37%, 철분 23%, 아연 14%, 구리 19%가 들어있습니다. 여기에는 각종 항산화제가 많이 들어있으며 고도 불포화지방산, 칼륨, 비타민 B2, 엽산도 포함되어 있습니다. 2. 항산.. 2024. 2. 20.
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